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- 山陽交配 交配野崎2号
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耐病性に優れ、生育旺盛で寒暖いずれの土地でもよく育つ早生優良種です。 肉質柔らかで甘味・風味豊かで煮食や漬物に最適です。 播種後60〜70日位で収穫することができます。 品質は極上で、球の揃いもよく、安定した収穫が得られます。
- 大葉しゅんぎく
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葉は淡緑色の大葉で欠刻浅く、外観菊の葉に似ている優良種です。 葉肉は厚く軟らかく、香気高く浸し物、和え物、テンプラ等にて供せられ風味格別です。 草勢は旺盛で、下部葉脈より多くの側枝を出し横に拡がり、長期間収穫できます。
- 中葉しゅんぎく
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耐寒性に強く、生育旺盛で栽培容易です。 葉・茎共に淡緑色を帯び、葉は切れ込み状で肉質厚く柔かいです。 特有の香気・栄養素も多く含みお浸し物・合え物・テンプラ等に大好評。 下部の葉脈より多くの側葉を出し横に拡がり、多収穫を得られます。
- 滝の川牛蒡
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この種は、本場に於て特別厳選された品種ですから下部まで肉付きがよく、真直に1.5m位にも伸長します。 根の表面滑らかで淡黄色で白味を帯び、ひげ根は至極少ない。 肉質柔らかく香気あり、内部空洞はなく緊りが良い。 秋蒔きをしても抽苔が少ない。ス [...]
- 山陽交配 エリーゼ法蓮草
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ベト病レース1~7抵抗性で作り易い。 草姿は極立性、濃緑種で株張り良い。 晩夏から秋、冬から早春蒔きに適する。 葉柄のしまりよく味のよい品種。
- 山陽育成 フルーツ豌豆はるみ
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超極早生種で年内にも収穫出来ます。 甘味があり品質は極上です。 強健で作り易く、花数も多く莢つきが良いので収量も安定します。
- つるありスナップ
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莢ごと食するえんどうですが、従来の莢えんどうに比べ実は格段に大きい(グリーンピースの如く)、新しいタイプの優良品種です。 甘くて歯切れが良く食味は良好。 莢の長さは7~8㎝位でよく揃います。 つるあり種で、家庭菜園でも手軽に作れます。
- 黒田五寸人参
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耐病性、耐暑性の強い早生豊産種です。 根身は15~20cm位となり、肩張り良く先端まで肉付がよい。 色は橙赤色で着色早く、芯は小さい外観、品質共に優秀で市場で大好評を博しております。 播種後80日位より収穫出来ますが、長期圃場に残置しても裂 [...]
- つるありモロッコ
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莢の色は鮮緑色で、長さ14㎝位、巾1.8㎝位のつるあり種です。 平莢で肉厚、軟らかく食味の良いすじなし種です。 生育旺盛で収穫期が長く作り易く極めて量産です。 家庭菜園や直売所出荷におすすめです。
- つるなしスナップエンドウ
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莢ごと食するえんどうですが、従来の莢えんどうに比べ実は格段に大きい(グリーンピースの如く)、新しいタイプの優良品種です。 食すれば、莢えんどうと実取えんどうの味が一度に楽しめて、ボリューム感があり素晴らしい食味です。 つる無種で栽培容易、家 [...]
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