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- わらび(種根) 4株入 *数量限定
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春に食べたくなる山菜が畑で作れます! 作り方~ 植え穴30㎝に掘って、堆肥・油かす・化成肥料を少し施し、間土をして深さ15㎝に植える。 根茎は太くて長く伸び黒色で、早春、ところどころからこぶしのような新芽が出る。 樹木が茂って [...]
- 赤菊芋(種子)
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赤キクイモの種子です。 白キクイモ同様食感が良いです。 イヌリンに加えアントシアニンを含んでいます。
- 菊芋(種子)
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キクイモの種子です。 キクイモは食感も良く、イヌリンを含んでいます。 浅漬けにしてシャキシャキ感を楽しんだり、煮物やカレーでも美味しく召し上がれます!
- 中葉しゅんぎく
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耐寒性に強く、生育旺盛で栽培容易です。 葉・茎共に淡緑色を帯び、葉は切れ込み状で肉質厚く柔かいです。 特有の香気・栄養素も多く含みお浸し物・合え物・テンプラ等に大好評。 下部の葉脈より多くの側葉を出し横に拡がり、多収穫を得られます。
- 大葉しゅんぎく
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葉は淡緑色の大葉で欠刻浅く、外観菊の葉に似ている優良種です。 葉肉は厚く軟らかく、香気高く浸し物、和え物、テンプラ等にて供せられ風味格別です。 草勢は旺盛で、下部葉脈より多くの側枝を出し横に拡がり、長期間収穫できます。
- 山陽育成 白オクラ楊貴妃
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山口県のオリジナル品種で北浦方面、山口市内で生産されていた品種を選別した白オクラ(楊貴妃)。 うすい緑色がかかり普通のオクラよりアクが少なく、生食や、サラダにしてもよい。 在来種の為、発芽が不揃いになる場合がございます。
- 山陽育成 徳佐漬瓜
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山口県特産で、他県には見られない優秀品です。 形は円筒形でやや短大、1個1.3㎏~1.5㎏位、外皮薄緑色に白いしまが有ります。 肉質は特に厚く良くしまり、奈良漬け、塩漬等にしてすこぶる見美です。
- 山陽交配 ピッコロトマト
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果重15g位の真っ赤なミニトマトです。 糖度は高く食味は最高です。 草勢強く、1花房に10果以上着果し、作り易い品種です。 裂果は少なく果形は豊円で肉厚です。 プランターで観賞用にも栽培できます。
- 山陽交配 完熟トマトよろこび
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トンネル、露地、雨除け、ハウス抑制用と幅広い栽培ができる、肥大性に秀れた中早生種です。 果重220gの甲高。果肉は桃色種で甘みが強く、とても美味しい完熟トマトです。
- 山陽交配 黒千寿ナス
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着果性に優れた中長ナス、果実は18㎝前後でよく揃い、秀品率は抜群です。 テリのある濃黒紫色で、色ボケ果の発生も少ない。
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