わらび　４株入　＊数量限定

春に食べたくなる山菜が畑で作れます！

作り方～

植え穴３０㎝に掘って、堆肥・油かす・化成肥料を少し施し、間土をして深さ１５㎝に植える。

根茎は太くて長く伸び黒色で、早春、ところどころからこぶしのような新芽が出る。

樹木が茂って日陰になると枯れるので、できるだけ日当たりの良い所に植える。

食べ方～

収穫は春、新芽が伸びて葉が開く前に摘み取る。

アク抜きをしてから、おひたし・和え物・煮物・炊き込みご飯・塩漬けなどにして召し上がってください。